东芝将上市5种IH方式烹调灶(图)

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　　东芝将于2003年1月上市“BHP-M46PS”等5种内置式家用IH方式的感温烹调灶（Cooking Heate）。所有型号都可以在锅从烹调灶上拿起放下或回转时，随时调节热度，加快炒菜速度。　　IH方式指当炒锅拿离锅架炒炉就会关闭，放上后又重新开始加热的方式。过去的产品炒炉重新开始加热需要数秒钟时间。此次的产品由于采用了内置DSP电路和32位MCU的“DSP逆变器”，因此处理速度约提高到了原产品的20倍。不仅能够即时控制温度和电压的微小变化，而且即便做饭时颠锅，也几乎不会中断加热过程。　　另外，不仅采用了3kW的火力加热器，并在业界首次配备了270℃“高温炒菜功能”和沸腾时关闭加热器的“自动沸煮功能”等，而且在20个档的火力调节功能中，还追加了“文火”和“微火”等标准。另外，烤鱼时使用的烘烤器和排气口可以全部卸下来进行完全清洗。