电磁灶双组感应加热线圈

8677yhtty · 发表于 2011-3-11 07:42:29

为满足烹饪需要，凹形锅电磁灶的感应加热线圈由底层圆形线圈和周边环形线圈组成通常的感应加热线圈。其结构如图1所示。在商用大功率电磁灶中，电磁灶要达到5KW至8KW功率方能达到和超过商用煤气灶的最大“火力”效果。但是普通商用大功率电磁灶在实际使用上，也存在适应性问题。例如：一盘中等量的炒青菜，用8KW凹形锅电磁灶，其效果比煤气灶还好；若炒一盘小份鸡蛋，只需锅底部分发热就可以了。大功率电磁灶因感应加热线圈面积大，容易把少量的食物炒焦。对此，改变线圈的有效加热面积是一个很好的解决方法。炒、煮少量食物用靠近锅底中央的圆形线圈，当锅内食物较多时，凹形锅曲面中央至边缘的环形线圈也参加工作，这样就满足了不同量烹饪的要求。两组线圈如何与电路相配呢？笔者就目前大功率电磁灶的电路原理，稍作改动来实现和达到与双组线圈相配的功能，图2是原单只线圈的大功率接线方式。对比图2、图3可以看出，原脉冲功率输出变压器次级绕组在绕组的某处抽头，通过单刀双掷转换开关即可选择单只线圈工作或两只线圈同时工作。改制时应注意以下几点：1、原来整只线圈分成两只线圈后单只线圈的电感量减小，为保持谐振频率不变，图3中C1的容量要加大，选择合适的C1可保持原谐振频率不变，选择合适的变压器次绕组抽头位置，可选择锅底部中央单只线圈工作时功率为3KW或5KW。K打到2嘀咕，圆形线圈与环形线圈串联，整个线圈的电感量恢复到期原来整只线圈的电感量，C的容量了与原来整只线圈时的电容量相同，选择合适的变压器次级绕组总匝数，使双线圈工作时电磁灶功率为5KW或8KW。2、由于电磁灶通电工作时不得切换K，因此K最好是一把带电销定的开关，使切掉没有激励脉冲的状态下进行，即变压器次级没有电流的状态下才允许K切换工作。若用单片机控制则较可靠，给单片机一个切换信号，单片机指令关闭激励脉冲，待切掉结束后，再由单片机发指令开激励脉冲。3、控制电路的变压器次级开路保护功能。原功率管集射极工作波形为梯形波，功率管工作在ZVS（零电压开关）、ZCS（零电流开关）状态下，万一电磁灶在工作中K锁定失效或被人为地切掉，脉冲功率输出变压器次级负载瞬间开路，功率管工作波形为非梯形波，成硬性开关状态（尽管此时开路瞬间无工作电流）不安全。为了避免全桥功率管在硬开关状态时上下管子有1微秒以上的直通，而造成过流保护动作，负载瞬间开路时应立即关闭激励脉冲使功率级停止工作。经试验，电磁灶内部原来的错锅保护电路在负载瞬间开路时，并在过流保护还没有动作前已关闭激励脉冲，所以电路是安全的。